|
|
Tonijn Met Champignons
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
2 blikjes tonijn zonder olie, 1 teentje knoflook, klein blikje champignon-stukjes, sap van 1 halve citroen, 1 potje creme fraiche, 2 lepels boter, 1 lepel bloem
Voorbereiding:
Oven voorverwarmen (175′C).
Bereidingswijze:
Maak een bechemel-saus van de boter, de bloem en wat vocht (van de champignons of wat water). Voeg de champignons, de uitgeperste knoflook en zout en peper toe en laat dit even doorkoken. Haal van het vuur en voeg het citroensap, de tonijn en de creme fraiche toe. Proeven en event. wat zout en/of peper toevoegen. Zet het 15 min. in de oven.
|
|
|